Cách làm trứng rán ngon

     

Trứng rán là món ăn uống quen thuộc, giàu hóa học dinh dưỡng với tất cả người. Trong bài viết dưới đây, vt-gas.com.vn đã hướng dẫn các bạn cách trổ tài vào phòng bếp cực đỉnh thuộc các món trứng rán ngon, kỳ lạ miệng, hấp dẫn, tăng độ hấp dẫn cho thực đơn hàng ngày nhé!


1. Trứng chiên giòn

Cách làm món trứng chiên giòn rất đối kháng giản. Bạn chỉ cần dành ra 5 – 10 phút là hoàn toàn có thể hoàn vớ món trứng chiên thơm ngon, xoàn óng theo bí quyết sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng kê hoặc trứng vịt 2 quảHành tímDầu ăn, hạt tiêu, gia vị, nước mắm

Cách rán trứng ngon:

B1: Hành tím tách bóc vỏ, làm cho dập hoặc thái mỏng.B2: Đập trứng vào tô. Cho ½ hành tím, nước mắm, hạt tiêu vào tấn công đều. B3: đổ dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì mang đến hành tím còn sót lại vào phi thơm.B4: khi hành tím ban đầu ngả vàng thì cho trứng vào vào chảo. B5: Đợi lúc trứng chín rubi một mặt thì trở khía cạnh còn lại. Để trứng chín khoảng tầm 1 – 2 phút thì tắt bếp. B6: mang đến trứng ra đĩa, nạp năng lượng nóng kèm với nước mắm hoặc tương ớt.

Bạn đang xem: Cách làm trứng rán ngon

*
Trứng chiên giòn

2. Trứng chiên xù

Cách làm cho trứng rán xù kiểu new này vừa đối chọi giản, vừa kỳ lạ miệng, khủng ngậy chắc chắn sẽ kích mê say vị giác thèm ăn uống tuyệt vời. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con kê hoặc trứng vịt 5 quảBột rán giòn 200 gramBột chiên xù 200 gram3 thìa canh sốt mayonnaiseTương cà, mù tạt, tương ớt, phân tử tiêu, muối, dầu ănChảo, giấy ngấm dầu

Cách làm cho trứng cừu xù:

B1: Trứng rửa sạch, nấu cho chín 4 quả, 1 quả còn sót lại đập ra tô, đánh đều.B2: Trứng chín bóc tách vỏ, giảm làm đôi, mang lại lòng đỏ cùng lòng white mỗi một số loại vào 1 chén tô riêng.B3: Lăn tròng trắng vào bột cừu giòn, tiếp đến là trứng vẫn đánh tung và sau cùng là bột rán xù.B4: mang đến dầu lấn vào chảo, ngóng dầu rét thì mang lại lòng white trứng vào chiên vàng. Vớt ra nhằm ráo trên giấy thấm dầu.B5: Lòng đỏ trứng xay nát, rồi mang lại tương cà, mù tạt, muối, tương ớt, nóng mayonnaise vào trộn đều.B6: Cho hỗn hợp vừa trộn vào trong túi bóp kem (loại túi hay dùng để làm trang trí bánh sinh nhật), nặn kem lên trên phần tròng trắng trứng đã rán xù. 

Nếu không tồn tại túi bóp kem chúng ta cũng có thể dùng thìa nhằm quết tất cả hổn hợp lên xung quanh trứng.

B7: Xếp trứng ra tô và ăn nóng thuộc tương ớt.
*
Trứng rán xù phong cách mới

3. Trứng rán rau củ

Hương vị ngọt bùi từ rau củ phối kết hợp cùng vị thơm của trứng, các bạn sẽ có thêm món trứng phi thơm ngon, nhiều chất bồi bổ cho thực đơn hàng ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

Trứng vịt hoặc trứng kê 3 quảĐậu Hà Lan 50 gramNấm kim đâm 35 gramThịt xông sương 2 lát¼ củ cà rốt, ngô ngọt, hành tím, hành láGia vị, dầu ăn, nước mắm, phân tử tiêu,…Dụng cụ: nồi, chảo

Cách làm cho trứng rán rau củ:

B1: Sơ chế nguyên liệuBắc nồi đung nóng nước nhằm luộc chín tới đậu Hà Lan với ngô ngọt, sau đó vớt ra nhằm ráo nước.Rửa sạch hành tím, hành lá, cà rốt. Toàn bộ đem thái thiệt nhỏ.Nấm kim châm cắt đuôi, rửa sạch, ngâm nước muối hạt và giảm thật nhỏ.Đập trứng vào bát, tấn công tan thuộc 1 chút muối. Kế tiếp cho rau củ, thịt xông khói, nấm kim châm sẽ sơ chế vào trộn cùng và nêm nếm thêm gia vị.B2: sản xuất trứng chiên rau củCho dầu vào chảo, ngóng khi khi dầu nóng lên già thì đổ thư thả trứng vào. Dàn số đông trứng xuất hiện chảo, chiên đến lúc chín vàng gần như 2 mặt. Khi trứng chín thì tắt bếp, rắc lên trên một chút ít hạt tiêu và ăn nóng. 
*
Trứng rán rau củ

4. Trứng cừu mayonnaise

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con gà hoặc trứng vịt 3 quảHành lá, hành tím2 thìa sốt mayonnaiseDầu ăn, gia vị

Cách làm trứng cừu mayonnaise:

B1: Hành lá, hành tím cọ sạch với thái nhỏ.B2: Đập trứng ra bát, thêm sốt mayonnaise, hành lá và gia vị vào khuấy đều.B3: rót dầu vào chảo, ngóng dầu sôi già thì phi thơm hành tím.B4: mang đến trứng vào chảo, nhấp lên xuống nhẹ để trứng hầu hết mặt chảo.B5: Để lửa nhỏ, cừu vàng 2 mặt trứng thì tắt bếp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cài Viber Cho Máy Tính Nhanh Nhất, Tải Viber Cho Pc Laptop Và Cách Cài Đặt

*
Trứng cừu mayonnaise

5. Trứng rán nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con gà hoặc trứng vịt 5 quảHành lá, hành tímGia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, phân tử tiêu, tương ớtDụng cụ: chảoNước lọc

Cách làm trứng rán nước mắm:

B1: Hành tím, hành lá cọ sạch, thái nhỏ. Trứng đập ra bát, khuấy phần lớn tay. B2: Hòa nước sốt theo bí quyết 100ml nước thanh lọc + 2 thìa mặt đường + 2 thìa nước mắm nam ngư + 1 thìa tương ớt + ½ thìa gia vị mì chính + ¼ thìa tiêu thành dạng hỗn hợp sền sệt.B3: bỏ dầu vào chảo, dầu nóng lên thì mang đến hành tím vào phi thơm.B4: cho trứng vào chảo, để lửa vừa phải. B5: chan nước sốt lên trên bề mặt trứng để cho thấm gia vị. Rán trứng phần lớn trên phòng bếp khoảng 5 – 6 phút thì tắt bếp.B6: Rắc hành lá lên trên với thưởng thức.

Bạn có thể thay nuốm món trứng chiên nước mắm bởi nước tương tùy theo sở thích.

*
Trứng chiên nước mắm

6. Trứng chiên cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con kê hoặc trứng vịt 3 quảCà chua chín 2 quảHành lá, hành tímGia vị, chảo

Cách làm cho trứng rán cà chua:

B1: cà chua rửa sạch, thái hạt lựu vừa ăn. Hành lá, hành tím rửa không bẩn thái nhỏ.B2: Đập trứng vào tô, khuấy đều. B3: mang lại hành tím, hành lá, cà chua, hương liệu gia vị vừa lấn sâu vào tô trứng đang đập, khuấy rất nhiều hỗn hợp.B4: mang đến dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi đến trứng vào cừu vàng. B5: đến trứng chiên quả cà chua ra đĩa và hưởng thụ cùng cơm trắng nóng.

7. Trứng cừu phô mai

Là một trong số món trứng rán ngon, trứng rán phô mai sẽ đem về hương vị thơm ngon, bự ngậy cho dở cơm của gia đình. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con kê 4 quảPhô mai, mè đenHành lá, hành tímDầu ăn, muối

Cách làm cho trứng rán phô mai:

B1: Hành lá, hành tím rửa sạch, thái nhỏ. Phô mai thái thành sợi.B2: Đập trứng kê vào bát, nếm nếm thêm muối, hành lá, hành tím, mè đen vào khuấy đều.B3: rót dầu vào chảo đợi đến lúc sôi già thì đổ trứng vào. Rung lắc nhẹ để trứng dàn hồ hết khắp mặt chảo sống lửa nhỏ. B4: khi trứng bắt đầu khô thì rắc phô mai lên trên. B5: chiên trứng với lửa nhỏ dại cho đến lúc phô mai mềm ra thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Chặn Popup Tren Chrome

Lưu ý: do vị của phô mai vẫn mặn, bạn nên cho muối hạt vừa buộc phải khi nêm nếm gia vị.

*
Trứng rán phô mai

Chỉ cùng với vài quả trứng kết hợp cùng các vật liệu có sẵn, chúng ta cũng có thể chế biến các món trứng chiên thơm ngon, bồi bổ và không tốn các thời gian. Nên chọn mua trứng bảo đảm chất lượng, đã qua kiểm nghiệm tại Vinmart hoặc Vinmart+ để món trứng góp phần thơm ngon, thu hút bạn nhé!