CÁCH LÀM MÓN ỐC BƯƠU NƯỚNG TIÊU

     

Cách làm ốc bươu nướng tiêu xanh cực nạp năng lượng là nghiền tại nhà được vt-gas.com.vn thực hiện và chỉ cần nghe thương hiệu thôi là chúng ta đã thấy ngon và giải pháp làm như thế nào rồi, và hiện thời mình sẽ khuyên bảo tận tình cho các bạn nhé. Các bạn chỉ đề xuất thực hiên theo công thức dưới đây là chúng ta cũng có thể thực hiện nay được món ốc nướng tiêu xanh ngon bá cháy rồi.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc bươu nướng tiêu

*
Cách làm ốc bươu nướng tiêu xanh ăn là ép tại nhà

Nguyên liệu phải cho ốc bươu nướng tiêu xanh:

– Ốc bươu tươi sống: 1kg (tùy vào khẩu phần).

– Tiêu xanh nguyên cả chùm: 200 gram.

– Nước mắm loại thơm ngon: 1 chén bát nhỏ.

– rau răm, lá chanh.

– Sả: 2 cây.

– Gia vị: Muối, ớt, hạt nêm…

*

Các bước tiến hành ốc bươu nướng tiêu xanh thơm ngon:

Bước 1: chọn ốc bươu ngon

– Để có món ốc bươu nướng tiêu xanh ngon bước thứ nhất không thể thiếu và ra quyết định chủ yếu ớt đến chất lượng món ăn uống đó chính là biết giải pháp chọn ốc ngon. Ốc dùng làm nướng thông thường họ nên chọn những nhỏ to, béo mạp bằng phương pháp nhìn vào ngươi của chúng. Ví như mày nằm thụt sâu vào phía bên trong tức là bé này có thể bị chết hoặc đang để thọ ngày ăn uống không con. Ta cần chọn mọi con gồm mày nằm tại ngay ngay cạnh miệng, những bé này bắt đầu đầy đặn, ăn béo ngon.

*
Chọn ốc bươu ngon

Bước 2: Ngâm, rửa ốc bươu

– quy trình thứ 2 cũng không hề kém phần đặc biệt đó đó là ngâm ốc. Như bài viết trước tôi vẫn đề cập gồm 3 phương pháp ngâm ốc thông dụng nhất hiện nay nay, nếu như muốn biết kỹ xin chúng ta hãy tham khảo ở bài cách luộc ốc bươu nha.

– Trong bài này tôi chỉ nhắc tới cách ngâm ốc tôi vẫn thường xuyên làm sẽ là ngâm với dấm tự dưng và ớt trái xắt lát. Phương pháp ngâm này sẽ tạo nên ốc nhả đông đảo chất nhớt, bùn tanh hôi trong miệng ra nhanh hơn. Đồng thời khiến cho thịt ốc được dẻo hơn.

– thời hạn ngâm ốc khoảng tầm chừng 1-2 giờ sau đó vớt ốc ra rổ cọ lại bởi nước lạnh một vài đợt nữa để bảo đảm ốc thật sạch rồi để cho ráo giảm nước.

*
Ngâm, rửa ốc bươu

Bước 3: thực hiện luộc ốc bươu

– Ta chuẩn bị một chiếc nồi lòng mỏng, xếp sả đập dập cùng với một không nhiều lá chanh vào mặt dưới nồi, đổ một số lượng nước vừa buộc phải rồi bắc lên nhà bếp nấu sôi.

Xem thêm: Mẫu Hợp Đồng Thuê Mặt Bằng Kinh Doanh, Nhà Ở Kinh Doanh Chi Tiết Nhất

– khi nước ban đầu sôi già thì ta trút bỏ ốc vào chần sơ qua rồi đổ lại ra rổ, vì họ còn nướng ốc với tiêu xanh nên không cần thiết phải luộc ốc chín kỹ nhé vị ốc chín kỹ sẽ mất nhiều nước làm ốc bị teo nhỏ dại lại.

– cách luộc này có sả cùng lá chanh ngấm vào ốc góp khử đi mùi tanh tanh và sút nhớt, làm cho ốc thơm và ngon hơn.

*
Tiến hành luộc ốc bươu

Bước 4: Ướp ốc bươu cùng với gia vị

– lúc ốc bươu đã ráo ráo bớt nước thì bọn họ xếp ốc vào một cái đĩa hoặc một chiếc tô to để ướp gia vị. Gia vị để ướp có có: nước mắm nam ngư ngon hòa thêm một chút bột ngọt, phân tử nêm, đường cát, tỏi xay nhuyễn nhỏ, một không nhiều tiêu xay cùng bột ớt.

– Ướp trong thời gian khoảng chừng 1 giờ đồng hồ làm cho gia vị ngấm các vào ốc thì bọn họ cho ốc lên lò nướng.

*
Ướp ốc bươu với gia vị

Bước 5: Nướng ốc bươu cùng với tiêu xanh

– Nhóm nhà bếp lò thế nào cho than đỏ hồng, chuẩn bị sẵn một cái quạt giấy để quạt lò nha.

– Tiêu xanh chúng ta để nguyên cả chùm không nên bóc thành từng hạt bé dại đâu nha. Khi nào chuẩn bị nướng ta bắt đầu nhét tiêu vào mồm ốc rồi gửi thẳng lên phòng bếp lò để nướng luôn.

– tốt nhất ta để nhà bếp than cạnh bên để chín tới đâu bọn họ ăn luôn luôn tới đó cho nóng, do ốc ăn lúc nguội khôn xiết tanh dễ nhức bụng, nhớ bắt buộc chấm cho nước mắm gừng nhé.

Yêu cầu thành phẩm của món ốc bươu nướng tiêu xanh

Món ốc bươu nướng tiêu xanh thơm ngon cạnh tranh cưỡng làm thế nào các bạn cũng có thể từ chối được.Vị vừa thơm vừa ngon đậm đà của những loại hương liệu gia vị ngấm vào ốc đã tạo nên món ốc lôi kéo vô cùng.
*
Nướng ốc bươu cùng với tiêu xanh

Lưu ý khi làm cho món ốc bươu nướng tiêu xanh

Món ốc bươu xanh cực kỳ ngon lôi kéo đơn giản mà người nào cũng thích, nên các bạn rất dễ thực hiện, chỉ cần thực hiện nay theo cách làm trên trên đây là bạn đã sở hữu được món ốc bươu nướng tiêu xanh ngon như ngoài nhà hàng quán ăn rồi. Chúng ta yên trung khu nhé.

Xem thêm: Luật Đầu Tư Công Sửa Đổi, Bổ Sung Một Số Điều Của 08 Luật, 01 Luật Sửa 09 Luật

Video hướng dẫn phương pháp làm ốc bươu nướng tiêu xanh

https://www.youtube.com/watch?v=kNwMWUu8woo

Món ốc nướng tiêu xanh cho các ông ông xã ngồi nhậu là đúng bài luôn, vừa nướng vừa nhâm nhi trò chuyện. Vậy nên lúc này vt-gas.com.vn đã thực hiện ngừng cách làm cho ốc bươu nướng tiêu xanh thơm ngon. Chúc những nội trợ triển khai thành công và ăn ngon miệng nhe.