Cách Làm Món Cá Cơm Khô Ngon

     

Cá thô được xem là món nạp năng lượng dân dã, rất có thể chế biến thành nhiều món không giống nhau. Món nạp năng lượng này càng thuận lợi hơn cho các ngày mưa gió tuyệt cả gần như khi lười đi chợ, ngán giết mổ cá tươi. Hiện nay nay, vào các siêu thị thực phẩm, hết sức thị đều phải sở hữu bán nhiều loại cá khô unique như: cá cơm, cá bống, cá kèo, cá nục, cá chỉ vàng,.... vt-gas.com.vn xin ra mắt một số món nạp năng lượng từ cá cơm khô cho các bạn tham khảo.

Bạn đang xem: Cách làm món cá cơm khô ngon

*

Cá cơm trắng khô trước cùng sau chế biến

1. Cá khô rim chua ngọt

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Chanh, ớt, tỏi, nước mắm, đường, gia vị....

Cách làm:

- Cá khô sau thời điểm rửa sạch mát thì vớt ra để ráo nước.

- đến cá vào chảo dầu nóng, nhằm lửa nhỏ và rán giòn

- sau thời điểm cá đã rubi thì múc không còn dầu nạp năng lượng ra, cho những gia vị đã sẵn sàng vào đảo đều cho ngấm. Lúc nước nóng còn sền đặc thì thêm hành lá, đảo đều là được.

Cá cơm rim chua ngọt ăn với cơm nóng là lựa chọn tuyệt đối nhất vào đều ngày mưa. Cá giòn lại có vị chua chua, ngọt mặn vừa đề nghị rất phù hợp để gia đình bạn biến hóa khẩu vị.

*

Cá cơm khô rim

2. Cá cơm trắng khô chiên giòn tẩm nước mắm, mật ong

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Bột năng, nước mắm, mật ong, ớt bột,...

Cách làm:

- Cá cơm trắng rửa sạch làm cho ráo nước, ướp vào lúc một thìa muối bột nhỏ, để 1-2 tiếng

- Nước sốt: mật ong, nước mắm, không nhiều ớt bột, trộn đều tất cả hổn hợp nêm hơi ngọt ngọt, mặn mặn là vừa (có thể nêm theo khẩu vị mái ấm gia đình bạn)

- Cá sau thời điểm sơ chế cho bột năng để tạo độ sánh áo đều, đun cho nóng dầu, đến cá vào rán vàng, sau vớt ra mang đến ráo dầu.

- Đổ sút dầu, cho tỏi và hành lá vào phi đến thơm, cho các thành phần hỗn hợp nước nóng vào, thêm xíu nước lạnh, hâm sôi đến khi tất cả hổn hợp hơi sệt.

- ở đầu cuối cho cá vào, đảo đều để hộp thích hợp mật ong dính đông đảo quanh thân cá cho tới khi khô lại.

Xem thêm: Cách Cài Đặt Và Xem Camera Vantech Trên Máy Tính, Phần Mềm Vantech V1

*

Cá cơm khô cừu giòn tẩm mật ong

3. Cá cơm sốt hạt lạc rang cay

Nguyên liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Đậu phộng, nóng me chua, gia vị,...

Cách làm:

- Để đào thải bớt vị mặn và cat thì dìm cá cơm trắng qua nước gạo khoảng chừng 5 phút

- Đậu phộng rang chín giòn với dầu ăn

- Pha các thành phần hỗn hợp nước me với tỏi, ớt, đường...

- Phi thơm tỏi rồi mang lại cá, đậu phồng và tất cả hổn hợp nước sốt vào chảo, rang vàng nhỏ dại lửa cho tới khi sền sệt là được

Cá thấm các gia vị kèm thêm vị bùi bùi bùi của đậu phộng đang là món ngon cạnh tranh cưỡng trong mâm cơm nhà bạn.

*

Cá cơm trắng sốt đậu phộng rang cay

4. Gỏi xoài xanh cá cơm

Để làm cho được món nạp năng lượng này bạn phải 1-2 quả xoài xanh (không phải chua quá), cá khô, nước mắm, ớt, đường, rau xanh thơm,....

Cách chế biến:

- Xoài nạo thành gai nhỏ

- Cá cơm chiên giòn

- Pha nước mắm với những loại hương liệu gia vị đã chuẩn chỉnh bị. Với gỏi xoài cá cơm, nước mắm không buộc phải chanh mà bắt buộc ngọt một chút.

- cho phần xoài và cá đã chế biến vào đánh lớn, rưới nước mắm đã pha vào, thêm ít sau thơm rồi trộn các lên là bạn đã sở hữu thể hưởng thụ ngay.

*

Gỏi xoài xanh cá cơm

Để tìm cài được cá cơm khô ngon, unique thì người mẹ nên tìm download ở phần đông của hàng uy tín, gồm thương hiệu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xem thêm: Cách Làm Dầu Đậu Nành Tại Nhà, DầU đÁº­U Nã Nh Cã³ Tã¡C DụNg Gã¬

Mọi người có thể tham khảo thành phầm này của món ăn ngon Bình Định trên liên kếtCá cơm trắng khô.