Gà hấp cải bẹ xanh, món ngon đãi tiệc

     

Gà hấp cải bẹ xanh sẽ là món hấp giúp thực đơn món ăn mái ấm gia đình bạn thêm phong phú, mớ lạ và độc đáo và khôn xiết hấp dẫn. Nhanh nhanh cùng vào nhà bếp ngay thuộc Điện lắp thêm XANH triển khai món từ con kê thơm ngon này nhé thôi nào!

Nguyên liệu làm Gà hấp cải bẹ xanh đến 4 người

con kê 1 con (khoảng 1.7kg) Cải bẹ xanh một nửa kg cà rốt 1 củ Hành tây 1 củ Hành lá 1 ít tỏi xay nhuyễn 1 ít Dầu hào 2 muỗng nhỏ canh Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh Nước tương 1 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn download gà ngon

Chọn mua gà có red color hồng, không có mùi hôi hay mùi lạ.Trên domain authority gà không tồn tại tụ máu tốt bầm tím. Không chọn những bé gà black sạm do đó là gà đã bị chết trước khi làm thịt.Dùng tay ấn vào địa điểm (đùi, lườn) xem bao gồm bị bơm nước không. Nếu như thấy thịt con kê nhão, trơn, biến tấu thì tránh việc mua.Muốn mua gà ta ngon, chọn gần như con có màu tiến thưởng nhạt, mỏng, mịn, độ bọn hồi cao và chỉ vàng đậm ở một vài chỗ như ức, cánh, lưng, thân hình bé dại gọn săn chắc, ức hẹp.Đối với những nhiều loại thịt gà ướp lạnh phải khám nghiệm rõ xuất xứ, hạn thực hiện để bảo vệ an toàn.

Bạn đang xem: Gà hấp cải bẹ xanh, món ngon đãi tiệc

Cách chọn download cải bẹ xanh ngon

Chọn đông đảo cọng cải có màu xanh lá cây đẹp mắt, cải ko héo úa, bị sâu nạp năng lượng hay dập nát.Không chọn cải vẫn lên ngồng, vì hôm nay cải vẫn già ăn rất hăng và nồng.Cải tốt nhất có thể là từ tháng 9 mang lại tháng 4. Trong thời hạn này cải sẽ khá non, lá xanh, mỏng, cọng to.Nguyên liệu món nạp năng lượng gà hấp cải bẹ xanh

Dụng cố kỉnh thực hiện

Xửng hấp, nồi, chảo, dao, tô,...

Sơ chế và luộc gà

Mua kê đã có tác dụng sẵn ko kể chợ về dìm trong nước muối hạt pha loãng 5 phút. Sau đó rửa con kê lại những lần với nước lạnh là được.Bắc nồi nước lạnh lẽo lên nhà bếp rồi thả kê vào. Cho hành tây và hành lá đã bỏ vỏ vào cùng rồi luộc trong vòng 30 - 35 phút.
Bước 1 Sơ chế và luộc con kê Gà hấp cải bẹ xanh

Sơ chế các loại rau củ củ

Cải bẹ xanh mua về rửa sạch khu đất cát, lặt bỏ phần hư úng rồi cắt lấy phần cọng cải.Cà rốt gọt vỏ, rửa lại cùng với nước lạnh các lần.Để cắt cà rốt hình hoa các bạn cắt củ cà rốt thành khúc bé dại rồi đánh dấu 5 điểm để bổ thành hình trụ ngũ giác đều. Sau đó từ đỉnh của các ngũ giác bạn cắt lượn dao hình chữ C vào tới lõi khúc cà rốt, cắt tỉa đầy đủ phần thừa ra rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa nạp năng lượng thì đã có được miếng cà rốt bông hoa rồi.

Xem thêm: Phần Mềm Tách Tiếng Ra Khỏi Video, Top Phần Mềm Tách Nhạc Từ Video Siêu Nhanh


Bước 2 Sơ chế các loại rau củ con gà hấp cải bẹ xanh
Bước 2 Sơ chế các loại rau củ con kê hấp cải bẹ xanh
Bước 2 Sơ chế các loại rau củ gà hấp cải bẹ xanh

Luộc những loại rau củ với xé gà

Gà chín thế ra thau nhằm nguội sút rồi xé thịt thành đông đảo miếng mỏng, nhỏ vừa ăn.Cho phần cải bẹ xanh và cà rốt vào nồi nước luộc con kê vào trụng sơ. Sau đó vớt cải và cà rốt ra cho vô thau nước đá mát đã chuẩn bị sẵn để cải giữ được greed color và giòn.
Bước 3 Luộc các loại rau củ với xé kê Gà hấp cải bẹ xanh

Ướp thịt kê và chuẩn bị tô hấp

Thêm vào phần thịt con gà đã xé 1 muỗng coffe hạt nêm, 50% muỗng coffe tiêu, 50% muỗng cà phê bột ngọt, một nửa muỗng coffe đường, 1/4 muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào trộn đều.Chuẩn bị 1 sơn to để hấp gà. Xếp những cọng cải chéo nhau mặt đáy tô rồi cho chỗ thịt con kê đã ướp vào một nửa tô.Sau đó sử dụng tay ấn làm thịt xuống. Phủ thêm một lớp cải lên ở trên rồi cho tiếp lớp giết vào tô.Cuối cùng khóa lên mặt lớp cải với xếp củ cà rốt lên trên.

Hấp gà

Chuẩn bị 1 nồi hấp, lúc nước sôi thì đến gà vào hấp 10 phút.Bắc chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống và 1 muỗng cà phê tỏi băm vào. Khi thấy tỏi ngả quà thì cho vô 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe tiêu, 6 muống nêm canh nước luộc gà, trộn gần như và đung nóng 2 - 3 phút đến khi tất cả hổn hợp sánh lại là được.Khi gà đã hấp được 10 phút thì đến 2 muống nêm canh nước sốt dầu hào vào và tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa thì lấy con kê ra là đã xong xuôi món nạp năng lượng rồi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Sửa Lỗi Xigncode System Enter Error, Fifa Online 4:


Thành phẩm

Món con gà hấp xong có mùi thơm nức mũi thuộc với color đẹp mắt. Thịt gà chín mềm, ngọt thịt ngấm gia vị. Cải và củ cà rốt chín giòn. Khi nạp năng lượng bạn chấm với với chén muối tiêu chanh thì đã kích ưng ý vị giác khôn cùng đấy!
Với cách làm làm món con gà hấp cải bẹ xanh siêu cấp tốc siêu dễ dàng này sẽ giúp đỡ bạn tiến hành món ăn thêm dễ dàng. Vào nhà bếp ngay thuộc Điện sản phẩm XANH nhé!*Tham khảo hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube Duy Tân FOOD.