Cách Làm Cá Đuối Xào Lăn

     

Cá đuối là 1 trong loại cá đến từ biển và rất giàu chất bồi bổ như protein, lipid, calci, phospho, Fe, Na, Kali; vitamin A, B1, B2, P, C… Theo đông y, cá đuối có thể chữa được tương đối nhiều bệnh như viên gan, viêm tiết niệu, viêm đại tràng. Quanh đó ra, cá mát còn tốt nhất cho sự phát triển của con trẻ nhỏ, buộc phải cho bé ăn cá non để bức tốc dưỡng chất cho cơ thể. Cá đuối thường xuyên được phơi khô để sử dụng được lâu, còn cá tươi dùng để làm chế thay đổi những món xào, nướng, chiên, .. Hôm nay, vt-gas.com.vn xin reviews với các bạn công thức làm cho món cá đuối xào lăn thơm ngon đơn giản dễ dàng ngay tại nhà. Hãy cùng cửa hàng chúng tôi vào phòng bếp ngay để bào chế món tiêu hóa và bổ dưỡng cho anh chị em cùng hưởng thụ bạn nhé !

cá non xào lăn từ hào năm vào top 7 các món ngon tự hải sản: https://xephang.com.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-hai-san/

*

Nguyên liệu sẵn sàng làm món cá đuối xào lăn :

Cá mát : 1kgSả : 2 tépTỏi : 3 tépLá chanh : 2 láỚt : 2 – 3 tráiHành hương thơm : 1 củBột nghệ : 2 muỗng cà phêNgò om : 1 bóRượu white : 1 ly nhỏGia vị hay sử dụng : con đường ,muối,tiêu,bột ngọt.

Bạn đang xem: Cách làm cá đuối xào lăn

Sơ chế nguyên vật liệu :

Cá mát rửa sạch mát qua nước muối bột pha loãng , nước giấm để khử sút mùi khai.

Xem thêm: Cách Thêm Dòng Cột Trong Excel, Cách Thêm Dòng, Cột Trong Excel

Hoặc chúng ta dùng chanh chà giáp lên toàn bộ thân cá. Rửa sạch mát lại với nước không bẩn một đợt nữa rồi tiếp nối bạn ướp cá đuối với cùng một muỗng bột nghệ, 2 thìa sả băm nhỏ tuổi cùng với cùng một chút ớt, 1/2 thìa coffe tiêu với 1 chút rượu trắng. Để trong khoảng 15 – 20 phút mang lại cá ngấm hương liệu gia vị hoàn toàn.Sả lột vứt những lớp già bên ngoài, rửa không bẩn rồi băm nhỏ.Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.Lá chanh chọn hầu hết lá không quá non cũng không thật già, rửa sạch sẽ rồi xắt tua chỉ.Ớt rửa sạch, vứt hạt với cuống, thái nhỏ.Hành hương rửa sạch , thái nhỏ.Ngò om nhặt rồi rửa sạch, nhằm ráo rồi thái nhỏ.

Xem thêm: Tính Cách Người Tuổi Mão 1987, Tính Cách Người Tuổi Mão (Mèo) Thế Nào

Cách có tác dụng món cá đuối xào lăn :

Chuẩn bị một loại chảo vừa, mang lại dầu lấn vào đun nóng rồi phi thơm hành. Lúc hành vừa dậy mùi thì chúng ta cho cá đuối đã ướp trước đó đủ thời gia vào xào. Đảo vơi tay mang lại cá chín đềuKhoảng 3 phút sau , trong khi thấy cá vừa săn lại thì chúng ta nêm nếm với nước mắm, phân tử nêm làm sao để cho vừa miệng ăn.Cuối cùng khi cá sẽ chín tới thì chúng ta rắc lên không nhiều ngò rí rồi tắt bếp.

*

Trình bày :

Cho cá ra dĩa, rắc lên không nhiều tiêu bột và sử dụng nóng với cơm trắng trắng. Chúc các bạn thành công với cách làm món cá đuối xào lăn này nhé !