Cách Làm Cá Điêu Hồng Nướng Muối Ớt

     

các bạn hãy cùng thay vị với món cá điêu hồng nướng muối bột ớt thơm ngon.Công thức cực đơn giản dễ dàng nhé, thuộc trổ tài nào!

Cá điêu hồng nướng muối hạt ớt

Nguyên liệu:

- Cá điêu hồng (nguyên con): 800gr

- Bột ngọt, muối, đường, ớt sừng, ớt hiểm, cà chua, hương thơm tây.

Bạn đang xem: Cách làm cá điêu hồng nướng muối ớt



Thực hiện:

- Cá Điêu hồng có tác dụng sạch cùng khía ngang.

- có tác dụng muối ớt: Trộn những gia vị theo tỉ lệ: 10 gia vị bột ngọt + 1 con đường + 1 muối+ 2 ớt xay (ớt sừng + ớt hiểm).

- Phết hỗn hợp muối ớt lên cá và quấn giấy bạc vào nướng chín 90%. Tiếp nối bỏ cá ra nướng chín trên than hoa để mang mùi thơm.

Trình bày:

Món ngon hơn khi ăn uống nóng. Thưởng thức cùng với muối ớt và chanh.


*

Cuối tuần cũng vào nhà bếp trổ tài cùng với món Cá điêu hồng nướng sả ớt vẻ bên ngoài Nam bộ cho gia đình bạn thêm nụ cười nhé.

Nguyên liệu

- 1 nhỏ cá điêu hồng (khoảng 1,2kg)

- 1 thìa súp tỏi băm

- 2 thìa coffe ớt băm

- 1 thìa súp hạt nêm

- 1 thìa coffe muối

- 1 thìa súp nước mắm nam ngư chấm

- 4 thìa súp dầu ăn

- 5 nhánh sả đập dập

- Giấy bội nghĩa để gói.

Cách làm

- Cá điêu hồng có tác dụng sạch ruột, tiến công sạch vảy, nhằm nguyên đuôi với vây, rửa muối hạt hạt cho sạch nhớt.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Món Thịt Bò Xào Chua Ngọt Đơn Giản, Hao Cơm Lại Dinh Dưỡng

- sử dụng dao khứa 3 đường xéo lên hai bên thân cá.

- mang lại tỏi băm, ớt băm, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, muối, nước mắm nam ngư chấm Knorr, dầu lấn vào khay trộn đều.

- Xát thật hầu hết hỗn hợp các gia vị vừa trộn lên thân cá, để khoảng 5 phút mang lại ngấm gia vị.

- Trải giấy bội bạc ra, xếp sả dùng dao đập dập lên trên, đặt cá đã được ướp lên lớp sả, gói giấy tệ bạc lại thật kỹ, tránh bị thủng. Trường hợp không, lúc nướng tương đối nóng sẽ thoát ra ngoài, cá vẫn lâu chín và chín không đều.

- Đặt cá gói giấy bội bạc lên phòng bếp than

- trong lúc nướng, thấy giấy bạc tình phồng lên, hạ lửa nhỏ, tránh nhằm giấy bạc bị rách nát làm thoát khá ra ngoài. Hạ lửa nhỏ, nướng cá thêm 5 phút nữa là được.

Xem thêm: Các Cách Kiểm Tra Số Điện Thoại Viettel Đang Sử Dụng, Cách Đơn Giản Để Tra Số Điện Thoại Viettel

- Dọn cá ra đĩa, cắt lớp giấy bạc. Xẻ cá, dùng nóng cùng với bún, bánh tráng cuốn với rau xanh sống, chấm nước mắm pha tỏi, ớt.

Mách nhỏ

Khi nướng, nhằm mặt sả xúc tiếp với lửa nhằm hơi rét từ sả bốc lên, cá sẽ chín cùng thấm hương thơm thơm của sả.(St)Công thức nấu lẩu cá điêu hồng hấp dẫnHướng dẫn kho cá diêu hồng thơm ngonCanh chua cá diêu hồngCách nấu bếp canh ngót cá điêu hồng ngọt mát, hấp dẫnCanh cá điêu hồng nấu măng chua